La ricetta FRISELLE CON POMODORI E SCQUACQUERONE è un classico della cucina estiva italiana, particolarmente diffuso nelle regioni del Sud. Questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e leggeri, che lo rendono perfetto per le giornate calde. Viene solitamente gustato come antipasto o contorno.
Le FRISELLE CON POMODORI E SCQUACQUERONE sono una combinazione di ingredienti semplici ma gustosi.
- Tostare le freselle su una griglia o in forno fino a quando non sono croccanti.
- Tagliare la cipolla rossa a fette sottili e metterla a marinare in una ciotola con aceto di mele, sale e pepe per almeno 30 minuti.
- Lavare i pomodorini e tagliarli a metà, poi condirli con olio, sale e basilico fresco.
- Tagliare le olive a pezzetti e aggiungere allo scquacquerrone.
- Unire le freselle tostate con i pomodorini conditi, la cipolla rossa marinata e guarnire con olive.
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