La ricetta COME FARE LA SALSA Tzatziki è un piatto tipico della cucina greca, caratterizzato da un sapore fresco e agrodolce che accompagna perfettamente i piatti classici come le tagliatelle o i panini di formaggio. Questa salsa è spesso gustata durante l’estate, in occasione delle feste o degli incontri con gli amici e la famiglia.
Preparazione
- Prendi 2 cetrioli freschi e grattali la polpa intera.
- Cuoci la polpa dei cetrioli in acqua bollente per 10-15 minuti, finché non diventa morbida.
- Lascia raffreddare i cetrioli, poi elimina la pelle e la buccia.
- Fraintendile il succo di limone e l’olio in una ciotola capiente.
- Aggungi l’aglio tritato, il sale e il pepe nero, mescolando bene.
- Aggiungi il yogurth e mescola nuovamente.
- Infine, aggiungi l’aceto e la menta, mescolando ulteriormente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
