La ricetta Guacamole è originaria dell’America Centrale e Meridionale, dove è un piatto tradizionale da secoli. Questo delizioso spuntino è noto per il suo sapore fresco e piccante, ottenuto dalla combinazione di avocado, lime e peperoncino. Il Guacamole è solitamente servito come accompagnamento a tacos, nachos o tortilla chips, ma può anche essere gustato come antipasto o contorno.
- Sbucciare e tagliare a metà gli avocado, rimuovendo il nucleo e schiacciandoli in una ciotola.
- Aggiungere la cipolla rossa tritata e il peperoncino sminuzzato alla ciotola con gli avocado.
- Spremere il succo di lime sulla miscela di avocado e mescolare bene.
- Aggiungere il prezzemolo tritato e mescolare nuovamente.
- Assaggiare il Guacamole e aggiustare il sapore secondo gusto.
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