La torta di pesche è un piatto tipico dell’estate, ideale per le feste e le occasioni speciali. Si presenta con un sapore fresco e intenso, grazie all’uso dei limoni e delle pesche fresche. Questa ricetta, priva di burro, è un’alternativa deliziosa per coloro che seguono una dieta più leggera. La torta di pesche soffice è un piatto classico che non ci delude mai e che è sempre apprezzato da grandi e piccini.
Preparazione
-
Prepara la tua ciotola per la torta mescolando insieme 250 g di farina e 100 g di farina 00.
-
Agiungi 1 cucchiaio di sale e 1 bustina di vanillina e mescola bene.
- <pвища 100 ml di latte tiepido e 1 uovo, abbassando il gioco della ciotola.
-
Agiungi 2 cucchiai di olio di semi e 1 cucchiaio di succo di limone e mescola bene.
-
Pesca 300 g di pesche e tagliale a pezzi piccoli. Aggiungi le pesche alla ciotola e mescola bene.
-
Infine, riscalda il forno a 180°C e cuoci la torta per 45-50 minuti o fino a quando NON è cotta e morbida.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
