Per preparare questa ricetta, segui i seguenti passaggi:
- Scegli arance fresche e mature, poi sbucciale e tritatele finemente.
- In una ciotola, mescola la ricotta con lo zucchero e un pizzico di sale fino a quando non sarannoperfettamente amalgamati.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Unisci il composto di ricotta alle arance tritate e mescola fino a quando non saranno ben distribuite.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata, poi cuoci in forno a 180°C per circa 40 minuti.
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