La ricetta Southern Banana Pudding (Stati Uniti) è un piatto tradizionale americano originario del Sud degli Stati Uniti. Questo dolce freddo è tipico della regione e può essere trovato in molti ristoranti e feste di carnevale della zona. La Southern Banana Pudding è una delizia per il palato caratterizzata da banane mature, biscotti croccanti, crema densa e una sfumatura di vaniglia.
Per preparare la Southern Banana Pudding, segui questi passaggi:
- Prepara un pudding di base mescolando 1/2 tazza di farina, 1/2 tazza di zucchero e un pizzico di sale in una ciotola. Aggiungi 1/2 tazza di burro fuso e 1/2 tazzina di latte caldo. Mescola fino a ottenere un liquido omogeneo.
- In una ciotola separata, sbatti 2 uova e aggiungi 1 cucchiaio di amido di mais. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il composto di uova e amido di mais al pudding di base e mescola fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi la vaniglia e mescola bene.
- In una ciotola separata, frulla 2 banane maturi con 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di burro fino a ottenere una crema densa.
- Nella ciotola del pudding, aggiungi la crema di banane e mescola bene.
- In una ciotola separata, tosta dei biscotti e schiacciali per creare una base croccante.
<liCuoci il pudding a bagno maria a fuoco basso per 20-25 minuti, o fino a quando non è thick e leggermente firmo.
<li_Assembla il piatto sopra un contenitore per desserts, alternando strati di pudding e biscotti.
<li.sul piatto, crea una crema di burro fuso e zucchero.
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