La ricetta Toast di carne prosciutto e formaggio
Questo delizioso piatto è una variante culturale del classico toast, che noi abbiamo arricchito con l’aggiunta di carne macinata, prosciutto cotto e formaggio pecorino. Il risultato è un mosaico di sapori e consistenze che renderà il tuo palato felice. Il Toast di carne prosciutto e formaggio è un piatto consumato di solito come antipasto o spuntino, in occasione di feste o semplicemente per riscaldare con un piatto gustoso.
La preparazione
- Trova una teglia da forno e spennella con olio; riscaldala in forno a 200°C per 5 minuti.
- Soffriggi la carne macinata in un’insalatiera con un pizzico di sale e pepe, aggiungendo poi unisci due sottilette tritate e un cucchiaio di pangrattato.
- In un’altra insalatiera sbatti le uova con un cucchiaio di latte e un pizzico di sale; aggiungi il formaggio pecorino grattugiato e mescola bene.
- Bomba lo stampo con la farcitura di carne e prosciutto cotto; copri con la mistura di uova e formaggio.
- In forno a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e il centro è cotto.
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