La ricetta Spiedini di pollo e verdure al forno è un classico intramontabile della cucina mediterranea. Composta da semplici ingredienti, questo piatto offre un perfetto equilibrio di sapori freschi e saporiti. Si presta ad essere gustato sia come antipasto che come secondo, accompagnato da una fresca insalata o riso.
- Prepara gli spiedini infilzando bocconcini di pollo alternati a pezzi di peperoni e zucchine.
- Condisci gli spiedini con olio, sale, pepe e spezie a piacere.
- Disponi gli spiedini su una teglia da forno rivestita di carta da forno.
- Cuoci gli spiedini in forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti, girandoli a metà cottura.
- Quando il pollo sarà cotto e le verdure tenere, gli spiedini sono pronti.
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