La ricetta Torta morbida con fioroni è un classico della pasticceria italiana, originaria del sud Italia. Questo piatto è noto per la sua consistenza morbida e il sapore dolce e delicato, grazie all’aggiunta dei fioroni, una tipologia di zucchero semolato colorato. Viene solitamente gustato durante le feste e le occasioni speciali.
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C e preparando uno stampo per la torta.
- In un grande contenitore, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il burro e l’olio al composto di uova e zucchero, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci la farina, la farina 00 e il sale al composto, mescolando delicatamente.
- Aggiungi il latte e le mandorle al composto, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Versa l’impasto nello stampo preparato e livella la superficie.
- Inforna la torta per circa 35-40 minuti, o fino a quando non risulta dorata e morbida.
- Lascia raffreddare la torta prima di servirla, eventualmente guarnita con zucchero semolato.
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