La ricetta Pancake integrali senza uova offre un’alternativa gustosa e saporita ai classici pancake. Originari dagli Stati Uniti, i pancake sono un piatto tipico della colazione americana, ma sono apprezzati in tutto il mondo a tutte le ore. Gli ingredienti base, come la farina, il latte e il lievito, creano un risultato morbido e leggero, mentre miele e vaniglia donano un delicato tocco di dolcezza.
- In una ciotola capiente, mescola insieme la farina integrale, il lievito e una pizzico di sale.
- In un’altra ciotola, versa il latte, l’olio, il miele, l’essenza di vaniglia e la vanillina.
- Unisci gradualmente gli ingredienti liquidi a quelli secchi, mescolando con una frusta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
- Versa un mestolo di impasto per ogni pancake nella padella calda.
- Cuoci i pancake per 2-3 minuti per lato, o fino a doratura.
- Servi immediatamente con i tuoi condimenti preferiti.
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