La ricetta Insalata di tonno con fagioli e cipolla è un piatto semplice e gustoso tipico della cucina italiana. Originaria della tradizione contadina, combina ingredienti economici e sempre reperibili per un pasto leggero e appagante.
I sapori protagonisti sono quelli del tonno fresco, della dolcezza dei fagioli cannellini, del croccante dei cipollotti e del frisson del prezzemolo.
Questa insalata è spesso servita come antipasto, un secondo piatto veloce o come contorno leggero durante i mesi più caldi.
I sapori protagonisti sono quelli del tonno fresco, della dolcezza dei fagioli cannellini, del croccante dei cipollotti e del frisson del prezzemolo.
Questa insalata è spesso servita come antipasto, un secondo piatto veloce o come contorno leggero durante i mesi più caldi.
- Lava e scolate i fagioli cannellini dal liquido di conservazione.
- Tritate finemente cipollotti e prezzemolo.
- Scolate il tonno in scatola e lasciatelo scolare bene.
- Mettete in una ciotola i fagioli cannellini, il tonno fatto sgocciolare, i cipollotti tritati, il prezzemolo tritato.
- Condite con olio extravergine di oliva, sale e pepe a piacere.
- Mescolate delicatamente tutti gli ingredienti.
- Servite l’insalata fresca e subito.
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