La ricetta Dadini di pollo mediterraneo, con olive e pomodorini è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori intensi e aromatici. Originaria della costa orientale del Mediterraneo, questa ricetta è comunemente gustata durante le calde serate estive, in compagnia di amici e familiari. Il piatto è ricco di ingredienti caratteristici della regione, come olive nere e origano, che conferiscono un sapore unico e inconfondibile.
- Tagliare il pollo in piccoli dadini e metterli in una ciotola capiente.
- Aggiungere olio d’oliva extra-vergine, sale, pepe nero e scalogno tritato, e mescolare bene.
- Inserire le olive nere e l’origano, e mescolare nuovamente.
- Farcire i dadini di pollo con parmigiano grattugiato.
- Imbottigliare i dadini in una teglia da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
- Servire i Dadini di pollo mediterraneo, con olive e pomodorini caldi, accompagnati da una fresca insalata estiva.
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