La ricetta Brownies allo yogurt greco Bimby, senza burro e uova è una variante innovativa dei tradizionali brownies. Questo piatto trae origine dalle ricette classiche americane, ma con l’aggiunta dello yogurt greco, che dona un tocco fresco e cremoso. I brownies sono generalmente gustati come dessert o snack, accompagnati da una tazza di caffè o tè.
I brownies allo yogurt greco Bimby si distinguono per il loro sapore intenso di cioccolato e la consistenza morbida, senza l’aggiunta di burro e uova, sostituiti dallo yogurt greco. Questo rende il piatto più leggero e salutare.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per brownies.
- In un grande contenitore, setacciare insieme la farina, il cacao amaro, il bicarbonato e il sale.
- In un altro contenitore, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
- Aggiungere lo zucchero e lo yogurt greco al cioccolato fuso e mescolare bene.
- Unire gli ingredienti secchi al composto di cioccolato e yogurt, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e livellarlo.
- Infornare per 25-30 minuti o fino a quando un ago non esce pulito.
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