Ingredienti per Cheesecake – 15 ricette golose e semplici
- biscotti
- biscotti secchi
- burro
- cacao
- cioccolato
- cioccolato bianco
- colla di pesce
- formaggio cremoso
- formaggio philadelphia
- formaggio robiola
- fragole
- frutta fresca
- frutti di bosco
- gelatina
- lime
- mascarpone
- mele
- panna
- panna acida
- panna montata
- pesche
- pistacchi
- ricotta
- soda
- torrone
- yogurth
- zucca
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cheesecake – 15 ricette golose e semplici
La ricetta Cheesecake – 15 ricette golose e semplici è un classico piatto americano che conquista i palati di tutto il mondo. Originatosi inizialmente nel XVIII secolo, il cheesecake è stato oggetto di numerose interpretazioni e modifiche, ma alla base rimane il gusto unico e cremoso del formaggio fuso. Solitamente è servito come dessert finale, dopo un pasto sostanzioso, e si accompagna molto bene con frutta fresca o caramello.
- Prendi un biscotto e tritalo con il burro; ripeti l’operazione con altri biscotti fino a quando non avrai un totale di circa 30 biscotti tritati.
- In una ciotola grande, mescola i biscotti tritati con il cacao e la colla di pesce. Aggiungi il cioccolato bianco e, poco alla volta, la ricotta, mescolando bene.
- Montati il mascarpone con la panna e mescolate con il formaggio philadelphia e il formaggio robiola.
- Gemma il composto ottenuto in una teglia da 23-25 cm di diametro e cuoci a 180°C per 45-50 minuti.
- Una volta cotto, lascia raffreddare il piatto prima di servirlo, accompagnato da frutta fresca o caramello.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
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