La ricetta Pasta con sgombro in scatola, pomodorini e olive taggiasche: pronta in 30 minuti nasce dalla semplicità e dalla tradizione della cucina mediterranea.
Questa ricetta si basa su pochi ingredienti di alta qualità, come il sgombro, protagonista nel suo inimitabile sapore, amalgamato con la dolcezza dei pomodorini e la nota slanciata delle olive taggiasche. Un piatto fresco, appagante e ideale per una cena veloce ma gustosa.
- In una padella, scalda un filo di olio d’oliva extra-vergine con uno spicchio d’aglio tritato.
- Aggiungi i filetti di sgombro in scatola e fai rosolare per qualche minuto, sfumando con un po’ di vino bianco.
- Aggiungi i pomodorini tagliati a metà, le olive taggiasche snocciolate e un pizzico di sale.
- Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta al dente secondo le istruzioni sulla confezione.
- Scolala e aggiungila alla padella con il sughetto di sgombro.
- Mescola delicatamente e completa il piatto con un filo d’olio extravergine di oliva e prezzemolo fresco tritato.
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