La ricetta Biscotti al burro di arachidi e gocce di cioccolato rappresenta un dolce tanto goloso quanto inaspettato, dove l’arachide e il cioccolato si uniscono in un’armonia di sapori unici. Originaria degli Stati Uniti, questa ricetta è solitamente gustata durante le festività o in occasione di speciali incontri con amici e famigliari, quando si desidera offrire un piatto fresco e diverso dalle solite proposte.
Per preparare i Biscotti al burro di arachidi e gocce di cioccolato, segui i passaggi seguenti:
- Inizia mescolando in una ciotola il burro morbido con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, assicurandoti di amalgamarle bene con il composto di burro e zucchero.
- In un’altra ciotola, mescola la farina 00 con il bicarbonato e il sale.
- Unisci i due composti e amalgama il tutto con il burro d’arachidi e le gocce di cioccolato.
- Fai riposare l’impasto per almeno 30 minuti, quindi forma dei biscotti di forma rotonda e cuoci in forno a 180°C per 15-20 minuti.
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