Biscotti al tè matcha

Per realizzare la ricetta Biscotti al tè matcha nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Biscotti al tè Matcha

Ingredienti per Biscotti al tè matcha

bicarbonatofarinaolio di semi di girasolesaleuovazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Biscotti al tè matcha

La ricetta Biscotti al tè Matcha è un delizioso omaggio alla cultura gastronomica del Giappone, dove il tè verde è un ingrediente fondamentale. Questo piatto presenta un sapore delicato e raffinato, con note di tè matcha che si sposano perfettamente con la croccantezza dei biscotti. In Giappone, i Biscotti al tè Matcha sono solitamente serviti durante le cerimonie del tè o come accompagnamento per i dolci.

Per preparare questa ricetta, seguendo i seguenti passaggi:

  • In una bowl, mescolare insieme bicarbonato, farina e sale.
  • In un’altra bowl, sbattere le uova e lo zucchero finché non saranno ben miscelati.
  • Aggiungere l’olio di semi di girasole alla bowl delle uova e mescolare bene.
  • Unire le due bowl e mescolare fino a quando non si sarà formato un impasto omogeneo.
  • Dividere l’impasto in due parti e formare due cilindri.
  • Porre i cilindri in forno e cuocere a 180°C per 20-25 minuti.
  • Togliere i biscotti dal forno e lasciarli raffreddare.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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