Questa deliziosa Insalata di riso venere con feta e tonno è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori intesi e profumati. Questo piatto è spesso servito come contorno o antipasto in occasione di speciale occasioni, come nozze o feste estive. Il riso venere, con i suoi poppi bruni e teneri, aggiunge un tocco di eleganza al piatto, mentre il tonno e la feta conferiscono un sapore deciso e fresco.
Preparazione
- Prendi il riso venere e lava-lo bene sotto l’acqua fredda.
- Cook il riso secondo le istruzioni del produttore.
- MonDI i pochi poppi di riso venere in una ciotola.
- Aggiungi la feta, tagliata a dadini, e il tonno in scatola, sgocciolato e tagliato a pezzettini.
- Mischia bene tutti gli ingredienti.
- Sale il tutto con un pizzico di sale grosso.
- Sembra alla ciotola con un filo d’olio d’oliva extra-vergine e un po’ di olio.
- Copri con le foglie di insalata valeriana e decorate con le olive verdi.
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