La ricetta Frittelle allo yogurt e nutella, con e senza Bimby richiama il gusto irresistibile dell’infanzia e della felicità. Questo delizioso piatto è il risultato della combinazione sapiente di yogurt, nutella e arachidi, creando un sapore unico e delizioso. Solitamente viene gustato come merenda o spuntino, ma non manca di conquistare anche adulti e bambini.
- Crisha 30 g di arachidi tostate in un mixer solo per alcuni istanti, in modo da mantenere la loro texture croccante.
- In una capiente ciotola misura 120 g di farina 00, aggiungi 7 g di lievito e 10 g di sale, mescola bene.
- Aggiungi 20 g di olio e 20 g di zucchero semolato alla farina, mescola fino a quando non si ottiene un composto liscio.
- Aggiungi la vaniglia e il composto di arachidi al mixer, mescola fino a quando non si ottiene un composto omogeneo.
- Dividrai il composto in due parti uguali e aggiungi 100 g di yogurt allo yogurt e 20 g di nutella alla parte dedicata.
- Forna il composto con cucchiai o una sac à poche, non troppo alti, in modo da creare frittelle regolari.
- Cuoci in forno a 180°C per 15-20 minuti, o fino a quando le frittelle non saranno dorate e croccanti.
- Sforna le frittelle e lasciale raffreddare su una gratella per alcuni minuti.
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