La ricetta Asparagi e speck gratinati, ricetta con Bimby e senza è un piatto che unisce sapori deliziosi e freschezza, tipico della cucina primaverile. Questo piatto solitamente viene gustato durante le stagioni più fresche, quando gli asparagi sono in stagione. La combinazione di asparagi, speck e formaggio crea un’esperienza gustativa unica e ricca.
- Tagliate gli asparagi a metà e metteteli da parte.
- In una padella, scaldate un filo d’olio e fate rosolare lo speck tagliato a strisce fino a quando non diventa croccante.
- Aggiungete le verdure preparate e fate cuocere per qualche minuto.
- In una teglia, create uno strato di asparagi, coprite con lo speck e le verdure, e spolverate con parmigiano.
- Ripetete gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di parmigiano.
- Infornate in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando il piatto non è dorato e croccante.
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