La ricetta Sbriciolata di avena ai frutti di bosco è un dessert classico, nato negli Stati Uniti, che unisce la croccantezza dell’avesna con la dolcezza e l’acidità dei frutti di bosco.
Tradizionalmente servita calda con una coppa di gelato, la Sbricotata di avena ai frutti di bosco è perfetta per le serate autunnali o invernali e conquista grandi e piccini.
Tradizionalmente servita calda con una coppa di gelato, la Sbricotata di avena ai frutti di bosco è perfetta per le serate autunnali o invernali e conquista grandi e piccini.
- In una ciotola, mescola insieme la farina, l’avena, lo zucchero, il lievito per dolci.
- In un’altra ciotola, sbattere insieme il latte, l’olio e il succo di limone.
- Versa gli ingredienti liquidi negli ingredienti secchi e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Prepara i frutti di bosco lavandoli, asciugandoli e tagliando le fragole a pezzetti.
- Versa il composto di frutta in uno stampo imburrato e infarinato.
- Distribuisci infine la parte soffice della sbriciolata sopra la base di frutta.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, finché la superficie non sarà dorata.
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