- Inserisci il burro e la cipolla nel boccale del Bimby e seleziona la funzione “mescolare” fino a quando la cipolla non sarà morbida e trasparente.
- Aggiungi il vino bianco e il dadi, quindi seleziona la funzione “cuocere” per 2 minuti.
- Inserisci il riso Venere e mescola fino a quando non sarà ben coperto dal condimento.
- Aggiungi lo spumante, le scorze d’arancia e di cedro, quindi seleziona la funzione “cuocere” per 15 minuti.
- Una volta cotto il riso, aggiungi il parmigiano e mescola bene.
- Serva il Riso Venere agli agrumi Bimby, mix aromatico caldo, guarnito con scorze d’arancia e fette di limone.
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