La ricetta Ventagli di pasta sfoglia di ricotta e misto funghi con porcini A Però di Conserve Daune è un esempio di cucina italiana semplice e gustosa.
Si tratta di un piatto leggero, ideale per un pranzo o una cena informale, ma allo stesso tempo raffinato grazie all’utilizzo di ingredienti di qualità come i porcini A Però di Conserve Daune, noti per il loro sapore intenso e profondo.
Si tratta di un piatto leggero, ideale per un pranzo o una cena informale, ma allo stesso tempo raffinato grazie all’utilizzo di ingredienti di qualità come i porcini A Però di Conserve Daune, noti per il loro sapore intenso e profondo.
La preparazione richiede pochi e semplici passaggi.
- Preparare la base sbattendo le uova con un pizzico di sale e aggiungendo la ricotta.
- Spalmare la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata e tagliare forme rettangolari.
- Distribuire uniformemente il ripieno di ricotta sugli striscioline di pasta sfoglia.
- Arrotola i rotoli di pasta sfoglia, creando delle spirali.
- Distribuire un po’ di olio d’oliva su una teglia da forno.
Adagiare i ventagli di pasta sfoglia sulla teglia e cospargere con pepe, sale, sale, coppa sbriciolata, formaggio grattugiato e semi di sesamo. - Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o finché la pasta sfoglia non sarà dorata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
