Ingredienti per Ciambellone soffice al ginseng
- burro
- farina 00
- fecola
- ginseng
- lievito per dolci
- uova
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ciambellone soffice al ginseng
La ricetta Ciambellone soffice al ginseng presenta una reinterpretativa deliziosa del classico dolce italiano. L’aggiunta del ginseng conferisce al ciambellone una nota particolare e leggermente speziata, equilibrata dalla dolcezza dello zucchero di canna.
Questo piatto si sposa perfettamente con una collina verdeggiante come contorno e un tè caldo come accompagnamento.
Questo piatto si sposa perfettamente con una collina verdeggiante come contorno e un tè caldo come accompagnamento.
- In una ciotola, sbattere il burro morbido con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere le uova, una alla volta, amalgamandole delicatamente al burro e allo zucchero.
- In un’altra ciotola, setacciare insieme la farina 00, la fecola e il lievito per dolci.
- Unire gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, mescolando con una spatola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungere il ginseng tritato finemente all’impasto e mescolare bene.
- Versare l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando un toothpick inserito al centro del ciambellone esce pulito.
- Lasciare raffreddare il ciambellone nella tortiera prima di sformarlo e servirlo.
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