Tiramisù in coppetta

La ricetta Tiramisù in coppetta renderà indimenticabili tutti i momenti speciali.
Il dolce, leggero e cremoso al tempo stesso, è perfetto per una merenda sfiziosa o per una cena elegante.
Le note intense del caffè si fondono con la dolcezza del mascarpone, creando un equilibrio perfetto tra gusto e piacere.

• Separare il tuorlo d’uovo dall’albume.
• Unire lo zucchero al tuorlo e montarlo finché non diventa chiaro e cremoso.
• Montare a neve l’albume.
• Aggiungere gradualmente il mascarpone al tuorlo montato.
• Unire l’albume montato a neve alla crema, mescolando delicatamente dall’alto verso il basso.
• Preparare una ciotola di caffè.
• Inzuppate velocemente i Pavesini nel caffè, creando uno strato nello strato nelle coppette.
• Versare qualche cucchiaiata di crema sopra i Pavesini, formando uno strato.
• Continuare ad alternare strati di Pavesini inzuppati e crema fino agli ingredienti.
• Termine con uno strato di crema.
• Spolverare con cacao amaro.
• Mantenere il dolce in frigorifero per almeno due ore.

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