- Tritare finemente le arachidi.
- In una ciotola, unire la farina, lo zucchero, il lievito per dolci e le arachidi tritate.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con il latte e l’olio.
- Aggiungere gli ingredienti liquidi a quelli secchi, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Versare l’impasto nelle uova di Pasqua svuotate.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a doratura.
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