La panna cotta fatta con il bimby è un piatto classico della tradizione italiana, pronto a conquistare di nuovo i tuoi sensi con la sua cremosità e il suo gusto profumato. Tra i dessert più amati nella penisola italiana, la panna cotta è spesso servita come finale del pranzo o della cena, e anche come dolce per gli speciali occasioni. Il suo caratteristico sapore è dovuto all’uovo, al latte e al zucchero, che si combinano in una crema densa e delicata.
- Farfalle il caramello e il cognac nel Bimby per 20 secondi, poi spegne il motore e lascia riposare per 10 secondi.
- Sbriciola la gelatina in pezzi piccoli e aggiungila al.mixer insieme al latte intero, alla panna fresca e al zucchero.
- Riduci la velocità del Bimby e aggiungi la vaniglia e il liquore. Mescola delicatamente.
- Farfalle la salsa di cioccolato e la salsa di fragole separatamente in due moduli diversi.
- Riduci la velocità del Bimby e versa la miscela di gelatina e latte in un contenitore. Copri il contenitore con pellicola trasparente e riponi in frigorifero per almeno 4 ore o Overnight.
- Esci il contenitore dal frigorifero e lascia riposare per 10 minuti.
- Scegli il tipo di presentazione che preferisci: forma a cup, a piano, o semplicemente abbandona la panna cotta su un piatto. Cospargete con una delle due salse diverse e… buon appetito!
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