La ricetta Biscuit alla crema è un classico del mondo della cucina italiana. Questo Biscuit alla crema è un piatto leggero, ma di grande soddisfazione, ideale per essere gustato al momento del dolce. La combinazione di un composto di crema densa e panna montata crea un gusto unico e raffinato. Questo piatto è ideale per occasioni speciali o semplicemente per un momento di relax con la famiglia o gli amici.
Questo piatto richiede un riposo di 3 ore nel freezer, dunque è importante pianificare il tempo di preparazione in anticipo. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
- Fai bollire lo zucchero con 1/2 bicchiere d’acqua per 5 minuti per preparare lo sciroppo.
- Sbatti energicamente a bagnomaria i tuorli d’uovo con lo sciroppo caldo aggiunto gradualmente fino ad ottenere una crema densa.
- Miscela la panna calda al composto di tuorlo e sciroppo, amalgamandoli bene.
- Amalgama delicatamente la panna montata al composto di crema e panna.
- Versa il composto nel recipiente del congelatore e lascialo raffreddare per 3 ore nel freezer.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
