La ricetta Crudité di finocchi è un accostamento di sapori leggero e salutare, ideale per accompagnare i pasti di ogni momento della giornata. Si tratta di un contorno facile da preparare e gustoso, che può essere servito sia in estate, per un’inspirazione fresca, sia in inverno, per un’aggiunta di colore e sapore al tavolo.
Sia chi segue una dieta vegetariana o vegana, che chi cerca di variare la propria alimentazione, può trovare qui la sua ricetta ideale. Il piatto è un vero e proprio esempio di come l’abbinamento dei cibi possa essere una chiave di volta nella cucina.
Sia chi segue una dieta vegetariana o vegana, che chi cerca di variare la propria alimentazione, può trovare qui la sua ricetta ideale. Il piatto è un vero e proprio esempio di come l’abbinamento dei cibi possa essere una chiave di volta nella cucina.
Preparazione:
- Prendete due finocchi e tagliateli sottilissimi, preferibilmente con la mandolina.
- Pelate al vivo una arancia e tagliatela a fettine sottili.
- Aggiungete una quindicina di olive nere snocciolate al vostro contorno.
- Condite con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e sale, a piacere.
- Mixate tutti gli ingredienti e servite.
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