La Pasta al tonno e pangrattato è un classico della cucina italiana, in particolare delle regioni costiere. Questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e saporiti, che lo rendono ideale per una cena leggera e gustosa. Solitamente viene gustato durante la stagione estiva, quando il pesce è fresco e il clima è caldo.
- Tostare il pane fino a quando non diventa croccante, poi sbriciolandolo in un contenitore per ottenere il pangrattato.
- In un’altra padella, scaldare dell’olio e soffriggere aglio e peperoncino.
- Aggiungere i capperi e le olive, e cuocere per alcuni minuti.
- Aggiungere il tonno e mescolare bene.
- Cuocere la pasta secondo le indicazioni del pacco, scolarla e aggiungerla alla padella con il tonno.
- Mescolare bene e guarnire con prezzemolo fresco e pangrattato.
- Condire con sale a piacere.
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