La ricetta Spiedini di salmone affumicato e ananas è una delizia esotica che danza tra sapori dolci e salati. Originariamente un piatto estivo, gustato nei paesi tropicali, si è diffuso in tutto il mondo per la sua leggerezza e la combinazione originale di ingredienti. Il salmone affumicato, ricco di sapore e morbido, si sposa perfettamente con la dolcezza e l’acidità dell’ananas fresco. Un tocco di erbe aromatiche aggiungono freschezza e completamento a questo appetitoso piatto.
- Lava e taglia l’ananas a cubetti di circa 2 centimetri.
- Prepara gli spiedini mettendo alternativamente cubetti di ananas e fette di salmone affumicato.
- In una ciotola, mescola olio, pepe, menta tritata ed erbe aromatiche.
- Condire gli spiedini con la salsa preparata.
- Cuoci gli spiedini sulla griglia o in forno per 5-7 minuti, girandoli occasionalmente, finché il salmone non sarà caldo e l’ananas leggermente caramellato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
