La ricetta Torta Marmorizzata Zucca e Cacao 5 Ingredienti 100 Calorie Proteica è un delizioso piatto ottocentesco che si contraddistingue per la presenza di zucca e cacao, caratterizzate da un gusto inconfondibile e autentico. Questa torta è diventata rapidamente un classico della tradizione italiana, apprezzata per la sua morbidezza e il suo gusto intense.
Preparazione
- Sbattere gli albumi con zucchero e un pizzico di sale fino a quando non diventano spumosi.
- Mettere in un’altra ciotola la farina di riso e l’avera e mescolare bene.
- Mettere il burro morbido nella ciotola con la farina e mescolare fino a quando non si ottiene un composto simile alla sabbia.
- Agregare i tuorli d’uva e il cacao e mescolare bene.
- Aggiungere la zucca sbucciata e grattugiata e mescolare fino a quando non è ben amalgamata con il resto del composto.
- Porre il composto nella tortiera e cuocere in forno caldo a 180°C per 30-40 minuti.
- Lasciare raffreddare la torta prima di servirla.
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