La ricetta Torta alle Pesche è un classico della pasticceria italiana, originaria del sud Italia. Questo piatto è noto per i suoi sapori dolci e freschi, grazie alla combinazione di pesche mature e ingredienti di base come farina, zucchero e uova. Viene solitamente gustato come dessert estivo, accompagnato da una tazza di caffè o tè.
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C e preparando uno stampo per la torta.
- In un grande contenitore, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il burro e la margarina morbidi, lavorando l’impasto fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Unisci la farina 00 setacciata con il lievito, mescolando delicatamente.
- Aggiungi le pesche tagliate a pezzetti e le nocciole tritate, amalgamando bene.
- Versa l’impasto nello stampo preparato e livella la superficie.
- Inforna per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta è dorata e soda.
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