Crema al caffè in bottiglia come quella del bar ma con 50 calorie

La ricetta Crema al Caffè in Bottiglia come quella del Bar ma con 50 Calorie è un classico piatto da bar che sta conquistando il gusto di sempre più persone.
Questo dessert è di origine italiana, dove il suo sapore tipico è costituito dalla combinazione dell’aroma del caffè con un composto cremoso.

Nell’Italia meridionale, infatti, questa crema è un classico accompagnamento offerto ai clienti dei caffè.

Anche in Europa e Stati Uniti è adottato diffusamente.

Preparazione:

• Versa 20g di zucchero in un contenitore.
• Con l’aiuto di una frusta elettrica, aggiungi 200 ml di latte freddo alla combinazione di farina e zucchero.
• Aggiungi 20 ml di panna montata e continua con la frusta elettrica per circa un minuto, fino a ottenere un composto cremoso.
• Aggiungi 20 ml di caffè in polvere (magari fatto in casa ma reperibile nei negozi per gli amanti della ricetta) e 1 cucchiaino da tavola di zucchero e battersi ancora un po’.
• Aggiungi, se desiderato, acqua di noce, cioccolato in polvere o cioccolata e battersi nuovamente al fine di ottenere l’unione di tutti gli alimenti.
• Versa il composto in un contenitore in vetro da due litri capiente.
• Metti in frigorifero per minimo 20 ore per permetterlo di addensare.
• Per il servizio del piatto, scuoti il contenitore prima di servire la crema frizzante al suo interno.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.