Apple plumcake

Per realizzare la ricetta Apple plumcake nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Apple Plumcake

Ingredienti per Apple plumcake

albicocchefarina 00fecola di patatelievitolimonimele goldenolio di semipatateuovayogurthzucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Apple plumcake

La ricetta Apple Plumcake è un dolce tradizionale della cucina inglese, caratterizzato da un sapore dolce e fresco, proprio della frutta autunnale. Il piatto è spesso servito accompagnato da una tazza di tè caldo, in un contesto informale e raccolto con amici e familiari.

La combinazione di mele e albicocche crea un connubio di sapori delicati e rinfrescanti, che si sposano perfettamente con la textures friabile della farina 00 e della fecola di patate. Il lievito aggiunge leggerezza al dolce, mentre il limone e lo zucchero a velo danno un tocco di freschezza e dolcezza al piatto.

Per preparare l’Apple Plumcake, segui questi passaggi:

  • Inizia sbucciando e tagliando a dadini le mele golden e le patate, e lasciale da parte.
  • In un mixer, trava le uova con lo zucchero a velo e il yogurth, fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Aggiungi la farina 00, la fecola di patate e il lievito, e trava il tutto fino a quando non sarà ben amalgamato.
  • Unisci il composto alle mele e alle patate, e mescola bene.
  • Aggiungi l’olio di semi e il succo di limone, e trava il tutto fino a quando non sarà ben amalgamato.
  • Versa il composto in uno stampo da plumcake e inforna a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando non sarà cotto.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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