La ricetta _Torta salata zucchine e salmone_
Origine e storia del piatto
La _Torta salata zucchine e salmone_ è un piatto salato che combiniamo i sapori della prosciutto e del formaggio con le delicate zucchine fresche. Questa deliziosa torta è originaria del sud della Francia, dove viene servita come piatto unico o come contorno per il pranzo. Il sapore salmone e la crema di formaggio la rendono un piatto unico e delizioso da gustare in qualsiasi momento della giornata.
Origine e storia del piatto
La _Torta salata zucchine e salmone_ è un piatto salato che combiniamo i sapori della prosciutto e del formaggio con le delicate zucchine fresche. Questa deliziosa torta è originaria del sud della Francia, dove viene servita come piatto unico o come contorno per il pranzo. Il sapore salmone e la crema di formaggio la rendono un piatto unico e delizioso da gustare in qualsiasi momento della giornata.
- Prendi 200g di pasta brisée e stendila su un piano di lavoro bene infarinato.
- Prepara il pesto mescolando 100g di formaggio philadelphia con 2 cucchiai di pesto.
- Ricava 2 zucchine, lavale e tritalle a pezzi.
- Dividi la pasta brisée in due metà e stendile ciascuna su una teglia da pizza.
- Metti un cucchiaio di pesto sulla metà sinistra di ogni teglia, seguito da un cucchiaio di zucchine e un cucchiaio di salmone affumicato.
- Chiudi la torta con l’altra metà della pasta brisée e cuoci in forno a 180°C per 25-30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta _Torta salata zucchine e salmone_.
