La ricetta Penne Funghi & Salsiccia è un piatto semplice, ma dagli ingredienti saporiti che sapranno sorprenderti con la sapidità della salsiccia e il gusto deciso dei funghi porcini. Uno sprint di gusto che non potrete dimenticare.
- Mettere in una casseruola meglio antiaderente una noce di burro, uno spicchio d’aglio intero e un ciuffetto di prezzemolo intero (poi li togliamo tutti e due); aggiungere la salsiccia sbriciolata e farla dorare.
- Sfumare con il vino bianco e successivamente aggiungere i funghi (precedentemente ammollati) tagliati finemente.
- E’ il momento di unire anche la panna e il sale e di fare cuocere per 10 minuti in modo che la panna si addensi leggermente.
- Cuocere la pasta, scolarla e tuffarla nel condimento.
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