Oggi vi presento un piatto che vi stuzzicherà molto l’appetito: il sugo di melanzane e le olive piccanti creano un’unione perfetta di sapori, freschi e piccanti. È un prato leggero e solo un po’ piccante, ideale per un merenda o un pasto leggero.
La ricetta è disponibile solo dopo la scelta dei migliori ingredienti, come le olive nere denocciolate, un ciuffo di prezzemolo e un pezzetto di peperoncino.
- Preparare il sugo di melanzane seguendo la tua ricetta preferita.
- Portare a bollore una grossa pentola piena di acqua salata e buttare la pasta. Una volta cotta lasciarla da parte.
- Condire le olive denocciolate con il prezzemolo e il peperoncino tritato.
- Versare gli spaghetti in una capiente ciotola, aggiungere il sugo e le olive condite, muovere bene per amalgamare tutti gli ingredienti e servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.