Ingredienti per Calzone di pasta brisè con carciofini
- carciofini
- mozzarella
- olio
- origano
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Calzone di pasta brisè con carciofini
La ricetta Calzone di pasta brisè con carciofini è un delizioso piatto tipico della cucina mediterranea. Origina dalle regioni del Sud Italia, dove i sapori intensi e freschi dei carciofini si uniscono alla morbidezza della pasta brisè e alla dolcezza della mozzarella. Solitamente gustato come antipasto o secondo piatto nella tradizionale cena di famiglia, questo piatto è ideale per ogni occasione.
- Riscalda il forno a 180°C.
- Stendi la pasta brisè e distribuisci i carciofini, la mozzarella, il prosciutto cotto, l’olio, l’origano e il sale sull’impasto, lasciando un bordo di 1 cm senza ingredienti.
- Chiudi il calzone facendo attenzione a sigillare bene i bordi.
- Spennella la superficie con le uova sbattute.
- Inforna e cuoci per 20-25 minuti, fino a quando la pasta risulti dorata.
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