La ricetta Peperonata con peperoni cotti nella friggitrice ad aria. La peperonata è un piatto tipico della cucina italiana, in particolare della tradizione siciliana. Originaria delSud Italia, è una ricetta unisce sapori decisi e freschi degli ingredienti chiave come i peperoni, aglio e cipolla. Tipicamente, la peperonata viene servita come contorno per secondi piatti di carne o pesce o può essere utilizzata per condire insalate, crostini o paste ripiene.
- Lava e taglia i peperoni a cubetti.
- Soffrigi l’aglio e la cipolla in olio extravergine d’oliva.
- Aggiungi i peperoni e cuoci nella friggitrice ad aria a 200°C per circa 20 minuti, mescolando ogni 5 minuti.
- Condisci con sale, pepe e olive nere.
- Fai saltare per altri 5 minuti.
- Servi caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
