La ricetta Polpette di patate americane bianche
La cucina americana è nota per le sue ricette innovative e golose, e le Polpette di patate americane bianche sono un esempio perfetto di questo. Questo piatto è un verdadeirano furore in tanti paesi del New World, dove la patata è un ingrediente caratteristico. Le polpette di patate americane bianche sono un delicato equilibrio di sapori e testurazioni: croccante la superficie, morbida il centro e profumato da prezzemolo e parmigiano.
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<li°Egreilleté olio su una superficie pulita e tritate finemente 1-2 patate americane bianche.
- Mescolate le patate tritate con 1/4 di cucchiaio di parmigiano, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato e 1 pizzico di sale.
- Aggiungete 1 tuorlo d’uovo e mescolate bene il tutto.
- Famate di olio tra le dita e formate delle polpette di piccole dimensioni. Riempite il piatto con le polpette e riducetele nel tondo.
- Pungete di nuovo le polpette con un chiodo e fatele Cuocere in acqua bollente salata per 30-40 minuti o finché le polpette sono morbide e tenere.
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