La ricetta Galletta alla crusca dukan è il cuore della dieta Dukan. Sapore e versatilità la rendono un valido alleato in tutte le fasi della dieta.
La base è costituita, infatti, da crusca di avena, un uovo, un cucchiaio di formaggio magro e un pizzico di sale o dolcificante. Questi semplici ingredienti si trasformano in un piatto versatile, ideale sia dolce che salato, preparato in diversi modi.
La base è costituita, infatti, da crusca di avena, un uovo, un cucchiaio di formaggio magro e un pizzico di sale o dolcificante. Questi semplici ingredienti si trasformano in un piatto versatile, ideale sia dolce che salato, preparato in diversi modi.
- Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgama bene fino ad ottenere una pastella.
- unge una padella antiaderente con olio e riscaldla.
- Versare un mestolo di pastella sulla padella calda e cuocere per qualche minuto, rigirandola spesso.
- Una volta dorata da entrambi i lati, rimuovi la galletta dalla padella e falla raffreddare su un piatto.
- Se desideri una galletta più sottile, utilizza unAmount di pastella più ridotto per ogni preparazione.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
albumi, aromi, avena, cipolline, crusca, dolcificante, erba cipollina, formaggi, marmellata, olio, pastella, prosciutto, quark, rosmarino, sale, salvia, uova
