La ricetta Ciambella al cocco e cioccolato è un delizioso piatto che combina i sapori tropicali del cocco con la ricchezza del cioccolato, creando un’esperienza gustosa unica. Questa ciambella è ideale per una merenda speciale o come dessert dopo cena. La sua realizzazione è piuttosto semplice e il risultato è davvero soddisfacente.
- Inizia frullando 2 cubetti di cioccolato fondente e mettili da parte.
- Accendi il forno a 180 gradi per prepararlo all’inforatura della ciambella.
- Mettete nel bicchiere del frullatore lo zucchero, la polvere di arancio e la farina di cocco e frullate per 5 minuti.
- Aggiungete le uova, il latte e l’olio, e frullate per altri 5 minuti.
- Aggiungete la bustina di lievito e la farina di cocco, e mescolate fino a quando la farina non si assorbe completamente.
- Versa l’impasto in una teglia per ciambelle o in una teglia normale se non ne hai una.
- Distribuisci il cioccolato frullato sulla superficie della ciambella in modo uniforme.
- Inforna per circa un’ora, controllando la cottura con la prova stecchino.
- Una volta cotta, spolvera la superficie con della farina di cocco.
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