La ricetta Medovik è un dolce tradizionale russo che racchiude in sé l’essenza della natura. Originario delle foreste russe, questo piatto è noto per la sua combinazione unica di sapori dolci e freschi, grazie all’uso di miele e frutti di bosco. Di solito, il Medovik viene servito durante le feste estive e gli incontri con amici e familiari.
Per preparare il Medovik, segui questi passaggi:
- Prepara la pasta frolla mescolando la farina con il burro e il sale.
- Stendi la pasta frolla in un cerchio e versa il miele di acacia al centro.
- Aggiungi i frutti di bosco freschi sulla superficie del miele.
- Monta la panna con lo zucchero e la vaniglia e spalmala sulla superficie dei frutti.
- Prepara la crema di mascarpone mescolando il mascarpone con il latte intero e lo zucchero.
- Spalma la crema sulla superficie della panna montata.
- Aggiungi una spruzzata di menta fresca sulla superficie del dolce.
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