La ricetta Pizza veloce con zucchine e tacchino è una soluzione sfiziosa e leggera per un pasto veloce e gustoso. Nonostante sia una ricetta moderna, si basa sui sapori tradizionali della pizza con un tocco di originalità grazie alla combinazione di zucchine e tacchino. E’ perfetta per cene informali, pranzi veloci o anche come aperitivo.
- Versa la farina sulla spianatoia, aggiungi il lievito e il sale, mescola.
- Aggiungi l’olio e l’acqua, impasta fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
- Forma una palla con l’impasto, copri con un panno umido e lascia lievitare in un luogo caldo per circa un’ora.
- Sul piano di lavoro infarinato stendi l’impasto a forma di rettangolo.
- Condisci con una base di passata di pomodoro, olio extra vergine d’oliva, pepe.
- Aggiungi a piacere il formaggio grana grattugiato.
- Distribuisci sulla pizza il tacchino tagliato a fette e le zucchine tagliate a rondelle.
- Cospargi con i semi di sesamo.
- Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti.
- Sforna la Pizza veloce con zucchine e tacchino, lascia intiepidire e servi.
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