Ingredienti per Marmellata di ananas
- ananas
- biscotti
- cannella
- gin
- limoni
- marmellata
- pasta frolla
- rosmarino
- succo di lime
- vaniglia
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Marmellata di ananas
La ricetta Marmellata di ananas
La Marmellata di ananas è un piatto dolce e caratteristico che nasce dall’unione di sapori esotici e tradizioni culinarie. Questo Marmellata di ananas è un dessert unico e raffinato, tipico delle cucine mediorientali e caraibiche, che si gusta spesso durante le feste e le ricorrenze speciali. Il suo sapore intenso e fruttato è il risultato delle giuste combinazioni di ananas, spezie e zucchero di canna.
- Pesate 1 ananas maturo e tagliatelo in pezzi piccoli.
- Mettete gli anasini in una ciotola e copriteli con il succo di lime, la cannella, il rosmarino e la vaniglia; lasciate riposare per almeno 2 ore.
- Fate sciogliere 250g di marmellata e 100g di zucchero di canna in una pentola. Aggiungete il gin e portate la miscela a ebollizione, mescolando continuamente.
- Ridurre la fiamma e aggiungete i pezzi d’ananas, la pasta frolla e i biscotti infranti; mescolate bene e lasciate cuocere per 10-15 minuti.
- Lasciate raffreddare la marmellata e poi la conserve in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
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