La ricetta Melanzane con sottilette è un piatto semplice e gustoso che si presta a essere consumato in qualsiasi momento della giornata. Le melanzane, salate e fritte, accompagnate dalle sottilette e da una foglia di basilico, creano un abbinamento unico e delizioso. La ricetta è ideale per chi cerca una soluzione rapida e facile, senza rinunciare al sapore.
Questo piatto è perfetto da gustare come antipasto, secondo piatto o contorno, a causa della sua versatilità e della sua facoltà di essere servito in diversi momenti del giorno.
Per preparare il nostro Melanzane con sottilette dobbiamo:
- Tagliare a fette le melanzane salate e lasciarle scolare per mezz’ora dentro un colino.
- Prendere una padella, far riscaldare l’olio e soffriggere le melanzane, quindi metterle a scolare e farle raffreddare.
- Prendere una fetta di melanzana, mettere la sottiletta al centro e una foglia di basilico.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
