La ricetta PlumCake con ciliege e Yogurt, lamiapasione
La ricetta PlumCake con ciliege e Yogurt è un piatto sostanzioso e rilassante, ideale per un brunch o una colazione in famiglia. Il piatto presenta un’analogia interessante tra il tradizionale PlumCake e l’utilizzo di ciliegie e yogurt, che conferiscono un tocco fresco e naturale.
Preparazione:
- Mettere nel boccale lo zucchero, il burro ammorbidito e montare per 3 minuti al veloco 4.
- Aggiungere il latte, il yogurt, le uova, la farina e il lievito e amalgamare per 1 minuto al veloco 4.
- Infine, aggiungere le ciliegie e mescolare per pochi secondi al contrario al veloco 1.
- Versare il composto in uno stampo per plumcake precedentemente imburrato e infarinato e cuocere in forno caldo a 180°C per 45 minuti.
- Lasciare raffreddare, spolverizzare con zucchero a velo e servire.
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