La torta allarancia è un piatto tipicamente autunnale, grazie alle arance fresche e succose di Ribera della Sicilia. Questo dolce è perfetto da servire sia a colazione che a pranzo, in quanto può essere gustato freddo o caldo, secondo le preferenze individuali. La morbida texture e il sapore intenso delle arance rendono questo piatto irresistibile, specialmente nei periodi in cui le arance sono a crescita rapida.
La preparazione della torta allarancia è abbastanza facile e veloce, con ingredienti semplici da trovare in qualsiasi negozio di alimentari. La torta viene realizzata con ingredienti come arance, farina, latte, lievito, nutella e zucchero di canna, che vengono mescolati e cotti nel forno a temperatura calda.
- Mettete le uova assieme allo zucchero nell’impastatore o a mano come preferite.
- Aggiungete olio, latte, lasciatela girare per 5 minuti e aggiungete il resto degli ingredienti girate per qualche minuto cosi si assorbe bene gli ingredienti.
- Preparate la teglia con un po di olio strofinate con un tovagliolo di carta e buttate dentro la farina, fatela raccogliere per tutta la teglia, serve per non fare attaccare la torta in generale.
- Infornate la torta a forno caldo, lasciatela cuocere prima a 200°C per 5-10 minuti e dopo abbassate il forno a 180°C, non aprite il forno non prima della mezzora e poi fate la prova stecchino.
- When la torta e cotta, buttate sopra l’altro bicchiere di arancio e infornate per qualche minuto.
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