Torta cookie con ricotta, cookies: una ricetta da non perdere
La ricetta Torta cookie con ricotta, cookies è un piatto tipico della cucina americana, nato per caso da una combinazione di ingredienti che sembravano inevitabili. La fusione di cioccolato, marmellata di fragole e ricotta conferisce un profumo e un sapore unici a questo dolce. Ottimo per un aperitivo o come dessert fresco, è sicuramente adatto per qualsiasi occasione.
- Preriscalda il forno a 180°C e inonda di carta da forno un teglia da 20cm di diametro.
- Sbatti gli uova con lo zucchero di canna fino a quando diventano chiari e spumosi, poi aggiungi il lievito per dolci e l’estratto di vaniglia.
- Metti in una padella il burro e il cioccolato, lascia sciogliere quindi rimuovi dal fuoco.
- Aggiungi la farina, il sale, e il bicarbonato, poi sbatti bene.
- Mischia insieme la ricotta, la nutella e il miele, e poi aggiungi questo condito alle precedenti ingredienti.
- Messa in infanzia i cookie (preparare seguendo le istruzioni del pacchetto) ottenuti una pasta molto soffice, adagiati i cookies di base per un centimetro. Adagio al centro i cookies di farina di frumento, seguita con un mazzetto di delizietti di cioccolato fondente.
- Schiaccia il tutto con una spatola, unendo bene gli ingredienti.
- Ricopri il tutto con la marmellata di fragole, poi adagi i ciocchietti di cioccolato che riserviamo per decorare.
<li,Metti poi i cookie in forno e cuoci poi per circa 40-45 minuti.
<li,Ora rimuovi dal forno poi decora con fette di cioccolato, i cookie di cioccolato fondente, o le zollette di zucchero.
<li,Lascia poi raffreddare prima di servire.
<li,Posiziona al centro la torta, e potrai servirla a fette.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
